top of page
En kötthack eller hackkniv

Användes för att tillverka köttfärs. De användes oftast parvis – en i varje hand i en hacklåda. 

Vira bruk i Uppland var fram till slutet av 1800-talet en betydande tillverkare av kötthackor.

Föremålet är lånat från Hembygdsgården i Österbybruk som ägs av Dannemora hembygdsförening.

bottom of page